Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağından 1 parmak kadar eksik tarhana
- 2.5 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı tavuk suyu veya 1 bardak suya karıştırılmış 1 adet tavuk bulyon
- 5 su bardağı su (200 ml)
Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak derin bir tencereye 3-4 yemek kaşığı kadar sıvı yağımızı alalım.
- 2. 5 tatlı kaşığı domates salçasını tenceremize ekleyip rengi değişene kadar kavuralım.
- Salçalar kavrulduktan sonra 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı nane ve yarım çay kaşığı kadar karabiberimizi ekleyelim, 1-2 dakika kavuralım.
- Tarhanamızı ve 1 su bardağı tavuk suyumuzu tencereye alalım, iyice karıştıralım. (topaklanmaması için ben tel çırpıcı kullanıyorum).
- Daha sonra 5 su bardağı suyumuzu ve 1. 5 çay kaşığı tuzumuzu da tencereye ilave edip çorbamız kaynayana kadar karıştıralım. Herkese afiyet olsun :).
Tarhana Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı




